Mariposas - L.I.S.

Hace un par de meses, un muy buen amigo y yo comenzamos a jugar a Life is Strange - Before the Storm y se convirtió en una ligera obsesión en mi vida. L.I.S. BtS es videojuego desarrollado por DONTOD que trata sobre Chloe Price, una chica que tras la muerte de su padre se ha puesto contra el mundo y se ha vuelto rebelde y un tanto caprichosa, y el como se desarrolla su relación la chica más popular de la escuela Rachel Ambers. En el juego debes de tomar decisiones para llevar a los personajes por cierto camino, cosa que no se me da tan bien pues no quería que nada saliera mal.

Este juego es la precuela de Life is Strange, donde sigues a Max Caufield que regresa a la ciudad tras 5 años de ausencia para reencontrarse con su amiga Chloe, quien está en la búsqueda de Rachel Amber, que desapareció unas semanas atrás. Y debes ayudarles a descubrir que fue lo que sucedió. De nuevo, tomar decisiones y esta vez aún más difíciles, pues no podía pensar mas que en querer ver a Rachel y Chloe juntas y felices. Esa fue la ventaja que tuve, que al haber jugado la precuela primero sabía de que iba la relación de ese par y ya me había encariñado con algunos personajes e incluso le estaba agradecida a otros. Decisiones difíciles, muy. En especial porque encuentro un poco de mi en las 3 protagonistas.

En el juego principal, las mariposas azules tienen una importancia muy grande y son, de hecho, uno de los símbolos del juego junto con las polaroid. Es por eso que hoy, vamos a hacer galletitas en forma de mariposas y unas cuantas con una frase especial de Chloe y Max.

La receta de las galletas la obtuve en un curso que tomé hace poco y la veganicé, no utiliza nada del otro mundo, aunque podrías sustituir un ingrediente (te dejo opciones debajo de la lista de ingredientes).

El proceso de hacer estas galletas lleva tiempo, pero vale la pena.

Vas a necesitar:

• 90 gramos de mantequilla vegana

• 2 tazas de harina de trigo

• 1 taza de azúcar glass

• 1 cdita de polvo para hornear

• 1 cda de vainilla

• 1 pizca de sal

• 1 huevo de tapioca* puedes reemplazarlo por uno de linaza o de chica

• 1 o 2 cadas de leche vegetal

• 1 cortador de galletas en forma de mariposa.

Instrucciones:

En un bowl mezcla el harina, el azúcar glass, el polvo para hornear y la sal. Recuerda pasar los ingredientes secos por un colador para evitar grumos o pequeñas basuritas que pueden venir naturalmente en el harina.

En la batidora coloca la mezcla y añade la mantequilla y mezcla hasta que parezca arena, añade el huevo de tapioca y la vainilla, si es necesario añade leche vegetal hasta que la masa tenga la textura de playdoh, puedes usar las manos para mezclarla para lograr esta textura. Una vez llegado a este punto, enredala en una bolsa o bien en plástico film y refrigerala por 15-20 minutos.

Enciende el horno y déjalo calentar a 180°. Coloca una poca de harina en la mesa de trabajo y extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta que llegue a un grosor de aproximadamente medio centímetro. Corta las mariposas y colócalas en una charola con papel estrella o bien, spray para hornear. Refrigeralas de nuevo por 15 minutos antes de meterlas al horno por 12 minutos (menos si las quieres más suaves o más si las quieres más crujientes) Una vez fuera del horno déjalas enfriar.

Para el icing:

• 1/2 tz. aquafaba reducida (dejala hervir por un rato hasta que se reduzca)

• 1/2 cdita de cremor tartaro

• 1 cdita saborizante (yo usé vainilla pero puede ser el que quieras)

• Cant. necesaria de colorantes azul cielo, azul rey, violeta y negro

• 2 1/2 tazas de azúcar glass

En la batidora con ayuda del globo bate el aquafaba hasta que quede espeso y con textura de una espuma muy fina, añade el cremor tártaro a la mitad de este proceso para que suba mejor. Mezcla el saborizante y luego integra el azúcar glass hasta llegar a la consistencia deseada, debe parecer miel o puede ser más espeso, según sea tu preferencia. Divide el icing en 3 bowls y pintalo de los colores que necesitamos, para hacer el azúl más oscuro añade un poco de violeta. Colocalos en una manga pastelera con una punta del no. 2 en el negro y 3 para los azules y listo.

Decora las galletas:

Delinea la forma de la mariposa con negro y añade las primeras dos bolitas para formar el cuerpo de la mariposa. Ahora, añade una nueva cantidad de icing negro al rededor de las alas superiores, especialmente en las puntas, y luego rellena con azul oscuro y un poco de azul claro en el centro. Con ayuda de un palillo jala el color negro hacia el otro lado del ala y repítelo las veces que quieras para crear el efecto de las alas, ten en cuenta que debes limpiar el palillo cada vez que lo introduzcas en el icing o vas a hacer una combinación rara de colores. Repítelo en las alas de abajo y termina de formar el cuerpo con otras dos bolitas de icing. Añade un poco de glitter comestible y dejalas secar por al menos 8 horas.

Te dejo una galeria del proceso de decorado por si tienes alguna duda.